Crepes-Pfanne 24 cm, Stahl, de Buyer

Detaillierte Produktbeschreibung

BESCHREIBUNG

Die Pfannkuchenpfanne des französischen Herstellers De Buyer hat einen Durchmesser von 24 cm und einen ergonomisch geformten Griff mit "französischer Kurve" für eine sichere und komfortable Handhabung. Die Pfannkuchenplatte eignet sich perfekt für die Zubereitung traditioneller knuspriger und dennoch flauschiger Pfannkuchen. Durch den niedrigen Rand der Pfanne lassen sich die Pfannkuchen leicht wenden und bequem servieren. Die Pfanne kann auf allen Herdarten einschließlich der beliebten Induktion verwendet werden, hat aber eine moderate Temperatur.

Diese Pfannkuchenpfanne ist aus hochwertigem Eisen gefertigt, das die Wärme hervorragend leitet und die Zubereitung von Pfannkuchen schnell, einfach und wirtschaftlichmacht. Die Pfanne hat einen schwarz-blauen Farbton, der auf die Oberflächenbehandlung, die sogenannte Eisenoxidation, zurückzuführen ist, die die Pfanne vor Korrosion schützt. Die DeBuyer Pfannkuchenpfanne hat eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, ist robust und hat eine sehr lange Lebensdauer. Die Pfanne kann nicht in der Spülmaschine gereinigt werden und bedarf besonderer Pflege, um ihre einzigartigen Eigenschaften zu erhalten. Verwenden Sie die Pfanne nur auf einem Brenner/einer Platte, die dem Durchmesser des Pfannenbodens entspricht. Bevor Sie die Pfanne zum ersten Mal benutzen, sollten Sie die Anweisungen und praktischen Ratschläge in dieser Beschreibung lesen, um zu erfahren, wie Sie die Pfanne richtig pflegen.

SPEZIFIKATIONEN

Durchmesser: 24 cm

Durchmesser des Bodens: 19 cm

Höhe: 1,7 cm

Länge: 43,5 cm (einschließlich Griff)

Wandstärke: 2 mm

Gewicht: 0,93 kg

Material: Eisen

Farbe: blau-schwarz

Garantie: 2 Jahre

Land der Herstellung: Frankreich

VOR- UND NACHTEILE

	Die Pfannkuchenpfanne ist aus hochwertigem Eisen gefertigt, das die Wärme perfekt leitet. Die Oberfläche der Pfanne ist oxidiert, was Korrosion verhindert. Die Zubereitung von Pfannkuchen ist mit dieser Pfanne sehr einfach. Die Pfanne hat einen ergonomisch geformten Griff für einen sicheren und bequemen Halt
	Die Pfannkuchenpfanne ist sehr schwer, aber das wird durch die Qualität des verwendeten Materials ausgeglichen. Die Pfanne bedarf besonderer Pflege, um ihre hervorragenden Eigenschaften zu erhalten.

PRAKTISCHE RATSCHLÄGE

Geeignet für Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherde, aber nur bei moderaten Temperaturen

Für den Backofen geeignet: NEIN

Spülmaschinenfest: NEIN

Bei Elektroherden empfiehlt es sich, den Temperaturregler auf eine höhere Stufe zu stellen und ihn dann auf eine Stufe zu senken, die die gewählte Temperatur gerade noch aufrechterhält, wenn die gewünschte Heizart (Temperatur) erreicht ist. Der Durchmesser des Topfbodens sollte dem Durchmesser des Kochfeldes entsprechen.

Bei Gasherden empfiehlt es sich, einen passenden Brennerdurchmesser zu verwenden, der etwa 2 cm kleiner sein kann als der Durchmesser des Topfbodens, oder einen Flammendiffusor zu verwenden.

Die richtige Wahl des Topf- und Kochfelddurchmessers ist auch aus energetischen Gründen von Vorteil (Energieeinsparung). Aufgrund der großen Anzahl von Ofentypen handelt es sich hierbei nur um Ratschläge und nicht um eine genaue Anleitung.

REINIGUNG UND LAGERUNG

Waschen Sie die Pfanne in warmem Wasser mit einem Schwamm. Lassen Sie die Pfanne nicht nass werden. Wenn Ihr Essen an der Pfanne klebt, verwenden Sie einen Schwamm. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel. Nicht in die Spülmaschine geben. Um Oxidation zu vermeiden, reiben Sie es immer mit etwas Speiseöl ein und trocknen Sie es mit einem saugfähigen Tuch ab.

LAGERUNG

An einem trockenen Ort aufbewahren. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel und geben Sie sie nicht in die Spülmaschine. Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion (Induktion nur mit Aufsatz)

VERWENDEN

Vorheizen mit einer kleinen Menge Fett.

CARE

Gießen Sie Wasser in die Pfanne und kochen Sie, bis sich der eingebrannte Schmutz gelöst hat, spülen Sie sie mit heißem Wasser ab und wischen Sie sie trocken.

Stahlpfanne und Induktion:

Stahl (Eisen) ist ein sehr reaktiver Wärmeleiter und seine Induktionserwärmungsfähigkeit ist daher außergewöhnlich. Bitte beachten Sie daher die folgenden Hinweise zum Induktionsherd:

• verwenden Sie nicht die maximale Leistung. Selbst die geringere Leistung bei Induktion reicht für ein gutes Anbraten aus.
• verwenden Sie nicht die Booster-Funktion (Schnellstart der Heizung)
• die Pfanne nicht überhitzen, wenn sie leer ist