Handreibe fein GOURMET, Microplane

Detaillierte Produktbeschreibung

Die feine Reibe erzeugt eine sehr feine Textur der Zutaten, die die Geschmackskomponente der Gerichte intensiviert. Zutaten mit einem höheren Wassergehalt, wie Ingwer, Knoblauch oder frische Chilischoten, ergeben eine püreeähnliche Textur. Mit Hilfe dieser Reibe können Sie ganz einfach dünne Späne von Zitrusschalen (Zesten genannt) erhalten. Das edle Aroma der Trüffel erhebt dann die köstliche hausgemachte Pasta mit Butter und Salbei. Die stabile, rutschfeste Endkappe verbessert die Nutzung der Reibe auf ein absolutes Maximum.

• Reibe für feine Nudeln, geeignet z.B. für Zitrusschalen
• Extrem scharfe, extra breite Reibefläche von 12,6 x 6 cm
• Kann Hartkäse wie Parmesan zu einem fluffigen Haufen reiben
• Verwenden Sie es für Schokolade, Pistazien, Kokosnuss oder Zimt bei der Zubereitung von Desserts
• Verwandelt harte Zutaten wie Muskatnuss fast in Pulver
• Aus frischem Ingwer, Chili oder Knoblauch lässt sich ganz einfach ein feines Püree herstellen
• Rutschfeste Gummi-Endkappe für mehr Stabilität beim Arbeiten und zum Schutz der Arbeitsfläche
• Die Schärfe der Reibe verhindert, dass Lebensmittel zerbröseln, zermahlen oder zerquetscht werden
• Effizientes und präzises Reiben ohne unnötigen Aufwand und Druck
• Ergonomisch geformter Softgrip-Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt angenehm und sicher in der Hand
• Dauerhaft scharfes Funktionsteil aus hochwertigem, in den USA hergestelltem Edelstahl
• Kann durch das Loch im Griff aufgehängt werden
• Einfache Reinigung mit Schwamm/Bürste unter fließendem Wasser
• Spülmaschinenfest
• Inklusive Schutzhülle zur sicheren Aufbewahrung in einer Schublade

Hinweis: Aufgrund der wirklich hohen Schärfe der Reiben, empfehlen wir die Verwendung von Handschuhen oder Fingerschutz Microplane ® für Ihre Sicherheit!

Zitrusschalen - Tipps:

• Wählen Sie für Zitrusschalen Zitrusfrüchte, die nicht chemisch behandelt wurden
• Waschen Sie die Früchte gründlich unter fließendem kaltem Wasser
• Fett und Schmutz mit den Fingern leicht abschrubben
• Gründlich trocknen
• Den Zestenreißer schräg auf die Arbeitsfläche legen und die Zitrusschalen vorsichtig abreiben
• Achten Sie darauf, dass Sie nicht die bittere weiße Schicht der Schale treffen, die sich direkt unter der Schale befindet
• Wenden Sie die Früchte nach und nach, bis Sie die gewünschte Menge an Schale erhalten
• Sie können die Reibe auch in die Luft halten und z.B. direkt in die Schüssel mit süßer Sahne reiben
• Verwenden Sie die feinen Späne zum Kochen, am besten sofort, solange die Rinde frisch und aromatisch ist
• Verwenden Sie die Früchte ohne Schale, um einen köstlichen Saft zu erhalten
• Die Reibe mit einem Schwamm unter fließendem Wasser reinigen

Das Gourmet -Sortiment umfasst Reiben verschiedener Grobheiten und mit unterschiedlichen Zähnen, um auch den anspruchsvollsten Koch zufriedenzustellen. Wie der Name der Serie vermuten lässt, werden auch alle echten Feinschmecker, auf die sich der französische Begriff "Gourmet" bezieht, mit dem Ergebnis zufrieden sein. Mit den Reiben lassen sich duftende lose Gewürzmischungen, feine Ingwer-Nudeln für leckeren Tee und breite Gurkenscheiben für den Frühlingssalat zaubern. Die abgerundeten Reiben der Gourmet-Serie bieten eine große Arbeitsfläche, sind mit einem weichen Griff für einen sicheren und bequemen Halt und einer praktischen rutschfesten Gummispitze ausgestattet, um die Arbeitsfläche vor Beschädigungen zu schützen.