Stellen Sie sich den Duft von gegrilltem Fleisch, saftigem Gemüse oder perfekt gegartem Fisch vor, den Sie zu jeder Jahreszeit in Ihrem eigenen Zuhause genießen können. Sind Sie bereit, das Geheimnis zu entdecken, wie man aus einem gewöhnlichen Abendessen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis macht? Tauchen Sie mit uns in die Welt des Barbecues ein und entdecken Sie alle Gründe, warum es Qualitäts-Grillpfanneauch bekannt als Steakpfanne, ein unschätzbarer Helfer für jeden Koch.
Grillen Sie wie ein Chefkoch in Ihrer eigenen Küche!
Grillen ist nicht nur etwas für Sommerabende im Garten, sondern kann auch ein zauberhafter Teil der täglichen Küche sein.Grillpfannen bringt den Geschmack und die Atmosphäre von Grillabenden im Freien in den Komfort Ihres Hauses. Sie verleihen Ihrem Essen nicht nur einen unverwechselbaren Grill-Look, sondern sind auch eine elegante und praktische Ergänzung für Ihre Küche.
5 gute Gründe für die Anschaffung einer Grillpfanne
- Mit der Grillpfanne können Sie gesunde und schmackhafte Gerichte mit typischen Grilleigenschaften zubereiten, ohne einen großen Grill zu benötigen.
- Er eignet sich perfekt zum Garen von Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Obst bei minimalem Einsatz von Öl.
- Die typische Riffelung am Boden der Pfanne fängt überschüssiges Fett und Bratensaft auf, der dann leicht abgegossen werden kann, und verhindert, dass das Essen schmort.
- Wenn Sie bereits in Qualitätsfleisch investieren, bringt Sie eine spezielle Grillpfanne einen Schritt näher an das perfekte Steak.
- Und nicht zuletzt ist das Grillen in der Pfanne schneller, präziser und weniger mühsam als das Grillen auf offenem Feuer.
Was Sie beachten sollten, bevor Sie sich auf die Suche nach der besten Grillpfanne machen
Bei der Auswahl einer Grillpfanne sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen, die sich darauf auswirken, ob das von Ihnen gewählte Stück Sie glücklich machen wird.
Etwas zum Beobachten:
- Das Material, aus dem die Pfanne hergestellt ist: Wählen Sie stets hochwertige und bewährte Materialien, sei es im Hinblick auf ihre spezifischen Eigenschaften, ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit oder ihre Wartungsanforderungen.
- Die Oberfläche haftet nicht: Eine sehr angenehme Eigenschaft ist die antihaftbeschichtete Oberfläche der Pfanne, die beim Wenden nicht am Essen kleben bleibt und außerdem eine einfache Reinigung garantiert.
- Die Art des Herdes in Ihrer Küche: Suchen Sie eine Grillpfanne für Induktion oder kochen Sie auf einem Gas- oder Elektroherd? Werden Sie die Pfanne im Backofen oder auf einem herkömmlichen Grill verwenden? Vergewissern Sie sich, dass die Pfanne, die Sie auswählen, diese Anforderungen erfüllt.
- Die Form der Pfanne: Die quadratischen Pfannen eignen sich besonders gut zum Grillen von Fleisch und Fisch und generell zur Zubereitung von Gerichten, die nicht gerührt werden müssen.
- Die Größe der Pfanne: Für ein oder zwei Personen reicht eine kleinere Pfanne aus, aber für mehrere hungrige Personen sollten Sie sich nicht scheuen, zu einem der größeren Modelle zu greifen.
Material in der Hauptrolle: Welches wird die Steaks zum Brutzeln bringen?
Grillpfannen aus Stahl
Stahl zeichnet sich durch hervorragende Haltbarkeit und Stabilität aus. In der Küche werden Sie ihn dank seiner guten Wärmeleitfähigkeit und seiner natürlichen Antihafteigenschaften schätzen,
die mit jedem Gebrauch zunehmen. Aber von Anfang an müssen Sie die Grillpfanne aus Stahl erst einmal richtig anbraten.
- Schnelles Aufwärmen
- Gute Wärmeleitfähigkeit
- Natürliche, mit der Zeit zunehmende Antihaftbeständigkeit
- Hohe Widerstandsfähigkeit
- Es verträgt sich auch mit Induktion!
- Erfordert regelmäßige Wartung
- Stahlpfannen können bei unsachgemäßer Pflege rosten
Grillpfannen aus Gusseisen
Die gusseiserne Grillpfanne garantiert eine perfekte Wärmeleitung, was besonders beim Grillen von Fleisch wichtig ist. Sie sollten wissen, dass diese Pfanne schwer und solide ist und bei richtiger Handhabung ein Leben lang halten wird.
Sie können die gusseiserne Grillpfanne bedenkenlos in den Ofen, auf den Grill oder auf ein offenes Feuer stellen, sie funktioniert auch auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Sie können sie nur nicht in der Spülmaschine reinigen, da sonst die Gefahr besteht, dass die Antihaftbeschichtung beschädigt wird.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung und -erhaltung während des Kochens reduzieren den Energieverbrauch
- Unerreichte Haltbarkeit
- Vielseitigkeit - kochen auf Gas, Induktion, Grill oder Herd, backen im Backofen. Die gusseiserne Pfanne lässt sich durch nichts aus der Ruhe bringen.
- Grillen in einer gusseisernen Pfanne ist schonend und nährstofferhaltend
- Schlechtere Handhabung aufgrund des Gewichts
- Nicht für die Spülmaschine geeignet
Grillpfannen aus Titan
Titan ist ein starkes und leichtes Material, und die Titan-Grillpfanne wird Sie mit ihrer perfekten Antihaftbeschichtung und einer Oberfläche beeindrucken, auf der Sie, etwas übertrieben, Holz hacken könnten. Aber so weit müssen Sie nicht gehen - arbeiten Sie einfach mit Metallwerkzeugen auf der Titanoberfläche und Sie können die Pfanne gefahrlos in der Spülmaschine waschen oder, falls nötig, mit einer groben Bürste schrubben, ohne Kratzer zu riskieren.
aus Titan
- Leichtgewicht
- Perfekt antihaftbeschichtet
- Kratzfestigkeit
- Einfache Wartung und Reinigung
- Titan-Grillpfannen können einen höheren Preis haben als andere Materialien
- Im Vergleich zu Stahl und Gusseisen hat Titan eine etwas schlechtere Wärmeleitfähigkeit
Grillpfannen aus Aluminium
Grillpfannen aus Aluminium haben den Vorteil, dass sie aufgrund ihres Gewichts leicht zu handhaben sind. Gleichzeitig erhitzen sie sich schnell auf die gewünschte Temperatur und leiten die Wärme gut. Die Aluminiumoberfläche selbst ist für den Kontakt mit Lebensmitteln ungeeignet, aber das wird oft durch die Antihaftbeschichtung der Pfanne verhindert. Bevor Sie sich voller Enthusiasmus auf den Kauf einlassen, sollten Sie jedoch auch die Nachteile erwähnen. Diese sind zweifellos eine kürzere Lebensdauer, eine nicht so gute Haltbarkeit und Formstabilität und nicht zuletzt die Gefahr der Beschädigung der obersten Antihaftschicht. Wir von Kulina empfehlen daher, (nicht nur) Aluminiumpfannen von bewährten Qualitätsmarken zu wählen.
Grillpfannen
- Leicht und einfach zu "handhaben"
- Sie erhitzen sich schnell auf die gewünschte Temperatur und leiten die Wärme gut
- Sie sind günstiger als Modelle aus anderen Materialien
- Aluminium kann sich leicht verformen
- Kratzanfälligkeit der oberen Antihaftschicht
Jakub Černý, Leiter des Einkaufs bei Kulina
Qualitäts-Grillpfanne kann den Unterschied zwischen einer gewöhnlichen Mahlzeit und einem echten kulinarischen Erlebnis ausmachen. Wenn Sie gerne grillen und Ihr Essen in den eigenen vier Wänden genießen möchten, oder wenn Sie einfach keine Lust haben, den Gartengrill anzuwerfen, werden Sie den Kauf einer Grillpfanne nicht bereuen. Wenn Sie eine Grillpfanne suchen, die Ihre Erwartungen erfüllt und durch ihre Vielseitigkeit vielleicht sogar übertrifft, sollten Sie zu robustem Gusseisen oder Stahl greifen, oder für eine perfekte Antihaftbeschichtung und einfache Reinigung eine Pfanne aus Titan kaufen.
Die besten Grillpfannen laut Kundenrezensionen
Worauf ist bei Grillpfannen zu achten?
Antihaftbeschichtung und gute Wärmeleitfähigkeit für schnellen Einzug und Vitaminerhalt
Die Pfanne sollte eine hochwertige Antihaftbeschichtung haben, um die Zubereitung von Speisen und die Reinigung zu erleichtern. Vor allem wenn Sie Steaks zubereiten, wollen Sie das nicht, dass die Oberfläche der Pfanne ein Vorzeige-Fleischstück in ein unansehnliches, verbranntes, altbackenes Ding verwandelt.
Kompatibel mit Herd, Backofen und Geschirrspüler
Um brauchbar zu sein, muss die Pfanne mit dem Herdtyp kompatibel sein, den Sie zu Hause haben. Das gilt besonders, wenn Sie auf einem Induktionskochfeld kochen. Wählen Sie daher immer Pfannen und Töpfe mit ferromagnetischen Böden. Wenn Sie den Abwasch mit der Hand als unvorstellbare Qual empfinden, dann achten Sie darauf, dass das von Ihnen gewählte Grillpfannenmodell aufgrund der verwendeten Materialien auch spülmaschinenfest ist.
Größe und Form der Grillpfanne
Die Größe sollte Ihren Bedürfnissen entsprechen - kleiner für Singles oder Paare, größer für Familien. Wählen Sie dann die Form der Pfanne nach Ihren Vorlieben - Eine eckige Pfanne eignet sich zum Braten von Fleisch und Fisch und generell für alle Speisen, die nicht zu viel gerührt werden müssen. Bei einer runden Pfanne werden Sie vor allem das bequemere und effizientere Umrühren der Zutaten zu schätzen wissen.
Grillen Sie mit Induktion? Wählen Sie Ihre Pfanne mit Bedacht!
Dies wurde bereits mehrfach gesagt, aber wenn wir eine Regel in Stein meißeln sollten, dann wäre es die über die Induktion: Für das Induktionskochen brauchen Sie Pfanne mit ferromagnetischem Bodenum richtig mit der Induktionsplatte zu reagieren. Achten Sie also darauf, dass jedes Modell diese Anforderung erfüllt, sonst werden Sie nicht viel mit Induktion kochen.
Vervollständigen Sie Ihr Steakerlebnis mit Qualitätsmessern
Zu einem perfekten Steak gehört nicht nur die perfekte Grillpfanne, sondern auch hochwertiges Servierwerkzeug. Damit Sie jeden Bissen noch besser genießen können, sollten Sie Ihre Grillausrüstung um hochwertige Steakmesser ergänzen, mit denen Sie selbst die saftigsten Steaks mühelos aufschneiden können. Sehen Sie sich unser Angebot an empfohlenen Steakmessern an
Abschließende Zusammenfassung oder die ultimative Checkliste für die Auswahl der besten Grillpfanne
Sie wissen schon, dass Sie in Ihrer Küche grillen wollen, und Sie schauen schon aus dem Augenwinkel auf unseren Auswahl an Grillpfannen? Dann nur zu!
Vergewissern Sie sich:
- Die Pfanne hat einen Antihaftboden. Titan ist in dieser Hinsicht absolut unschlagbar, Aluminium liegt nicht so weit zurück, aber es ist anfällig für Kratzer und Verformungen. Sowohl Stahl als auch Gusseisen haben eine natürliche Antihaftwirkung, die sich bei Gebrauch und richtiger Pflege verstärkt.
- Material der Grillpfanne leitet und hält die Wärme gutdie Sie vor allem beim Grillen von Steaks schätzen werden. Hochwertige Grillpfannen aus Stahl oder Gusseisen sorgen für tolle Ergebnisse.
- Ihr neues Hilfsmittel wird Gerätedie Sie verwenden, sei es die Art des Kochfeldes (insbesondere bei Induktion), der Geschirrspüler oder die Backofenoption.