Japanisches Messer GYUTO HARUKAZE PROFESSIONAL 20 cm, schwarz, Dellinger

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• ultrascharfes Allroundmesser zum Schneiden, Tranchieren, Hacken und Putzen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
• dank der höheren Spitze eignet er sich auch hervorragend zum Einlegen von Kräutern, Gemüse und Nüssen
• der Messerrücken und die Klinge verjüngen sich zu einer Spitze für zusätzliche Schneidkraft
• sorgfältig geschliffene und ausbalancierte Klinge mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und 66 Lagen rostfreiem Damaststahl für außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit
• das schimmernde Damaszener-Muster auf der Klinge (das an die Wellen auf der Oberfläche von Sanddünen in der Wüste erinnert) minimiert die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben
• der Griff im Western-Stil aus synthetischem Pakkaholz und G10-Material ist ergonomisch geformt und handpoliert für perfekte Kontrolle
• speziell entwickelte Form des Schutzbügels ist für asiatische Messergriffe geeignet
• dreifache Vernietung für perfekte Festigkeit, Stabilität und Verbindung zwischen Klinge und Griff
• jedes Stück ist einzigartig und unwiederholbar
• inklusive Geschenkbox aus Kiefernholz
• perfekte Geschenkidee

Zusätzliche Informationen:

• länge des Griffs: 135 mm
• länge der Klinge: 195 mm
• gesamtlänge: 325 mm
• nicht spülmaschinenfest - nur von Hand waschen und dann sofort abtrocknen