De Buyer - weil jedes Rezept ein Geheimnis birgt
Erbe und Fähigkeiten, die über Generationen weitergegeben wurden
De Buyer mit Sitz in Val d'Ajol in Vosges ist ein echtes Familienunternehmen "Made in France", das sich auf hohe Qualität, Erbe, französische Tradition und von Generation zu Generation weitergegebene Fähigkeiten konzentriert.
Die Geschichte von de Buyer beginnt 1830 mit der Herstellung von Besteck in einer kleinen Schmiede in Val d'Ajol, für die Metalle aus der Region verwendet werden. Seit jeher arbeitet das Unternehmen mit Fachleuten aus der Gastronomie zusammen, um "echtes" Geschirr zu entwickeln und zu produzieren, das von den Menschen gebraucht und verwendet wird. Dabei werden verschiedene Materialien (Stahl, beschichtetes Aluminium, Edelstahl, Kupfer usw.) verwendet, die den verschiedenen Zubereitungsmethoden entsprechen, die für die traditionelle französische Küche charakteristisch sind.
Von Anfang an war das Unternehmen offen für Innovationen, um die Qualität seiner Haushaltsprodukte zu verbessern, und das Wissen und die Erfahrung wurden von den Eltern an die Kinder weitergegeben. So verfügt de Buyer über ein Know-how, das zusammen mit dem Engagement für die traditionelle französische Küche, der modernen Technologie und der Leidenschaft für seine Arbeit die Marke und ihre Produkte zu einem Muss für viele berühmte Köche aus aller Welt macht, die wissen, dass die richtigen Kochwerkzeuge für den Erfolg ihrer Rezepte unerlässlich sind.
"Die Hälfte der Arbeit eines guten Küchenchefs besteht darin, die richtigen Produkte zu haben, die von leidenschaftlichen Handwerkern entwickelt werden, die uns die Möglichkeit geben, ein Rezept auf das höchste Niveau zu bringen" Michel Roth
De Buyer - die Mission und die Werte des legendären Kochgeschirrs
Seit Generationen ist es das Ziel von De Buyer, Kochgeschirr zu entwerfen und herzustellen, das genau den Bedürfnissen von Profi- und Hobbyköchen entspricht. De Buyer respektiert sein Familien- und Lokal-Erbe und die französische kulinarische Tradition. Seit fast 200 Jahren sind Authentizität, Leidenschaft für eine köstliche und nahrhafte Küche sowie Engagement die zentralen Werte des Unternehmens.
De Buyer wurde vom französischen Staat mit dem Label "Lebendiges Kulturerbe" ausgezeichnet, aber das Unternehmen hält nicht nur traditionelle Produktionsmethoden ein, sondern achtet auch auf einen verantwortungsvollen und bewussten Konsum. Die Produkte sind langlebig, das Unternehmen schützt die schöne Region der Vosges, in der es tätig ist, und es ist das erste Unternehmen des kulinarischen Sektors in Frankreich, das das Label von AFNOR erhalten hat, "CRS für vorbildliches Engagement" für die Sorge um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter. Ein positiver Einfluss auf die Gesellschaft und die Umwelt sowie ein Beitrag zur wirtschaftlichen Entwicklung der Region stehen im Mittelpunkt des Geschäftsansatzes von de Buyer.
Michel Roth, der Botschafter des Unternehmens, erklärt: "De Buyer verkörpert alle Werte, die ich schätze: Loyalität, Einfachheit, Respekt, Arbeit, Handwerkskunst, Engagement für die Region. Sie demonstrieren auch Exzellenz ohne Stolz. Das sind seltene Qualitäten, und sie zeichnen das Unternehmen aus."
De Buyer Produkte - für Ihre Küche, für immer, für Generationen
Alle Produkte von de Buyer sind qualitativ hochwertige Werkzeuge, die jeder Koch - ob zu Hause oder im Beruf - gerne in seiner Küche hätte. Bei Kulina finden Sie verschiedene Produktlinien und -sortimente, die Ihnen gute Dienste leisten und sich hervorragend als Geschenk für Kochbegeisterte oder Frischvermählte eignen. Wählen Sie aus Folgendem aus:
- stilvolle Pfannentypen (Crêpe-Pfannen, Schmorpfannen), darunter die legendären Kohlenstoffstahlpfannen
- -utensilien
- Backbleche und Messer
Vielleicht möchten Sie Ihre Küche mit Kupfertöpfen ausstatten und dekorieren, die die Crème de la Crème des de Buyer Katalogs darstellen und der Traum eines jeden Kochs sind.