Reiben und Hobel - die beste Art, Obst und Gemüse zu schneiden und zu zerkleinern
Was sind die Vorteile von Küchenreibe und -hobel?
Mit Reiben und Hobeln können Sie Ihr Gemüse schneller und einfacher in kleine und gleichmäßige Stücke schneiden. Sie eignen sich daher sehr gut für die Zubereitung aller Arten von Salaten und Gemüsegerichten.
Was ist der Unterschied zwischen dem Zerkleinern und dem Reiben von Gemüse?
die Begriffe "Reiben" und "Zerkleinern" werden häufig synonym verwendet, sind aber zwei unterschiedliche, aber verwandte Verfahren. Schreddern bedeutet, etwas mit einem manuellen oder elektrischen Schredder in dünne Streifen zu schneiden. Beim Reiben hingegen werden die Lebensmittel in kurze, krümelartige Stücke zerlegt.
Welche Arten von Küchenreibe und -hobel finden Sie auf Kulina?
Kulina bietet eine Auswahl an verschiedenen Küchenreiben und -hobeln, die sowohl für Gemüse als auch für Obst geeignet sind. Alle unsere Produkte sind hochwertige Küchengeräte von zuverlässigen Marken wie Microplane (eine auf Reiben spezialisierte Marke, die oft von den besten Köchen gewählt wird), WMF und Joseph Joseph, so dass Sie sicher sein können, dass unsere Reiben Sie lange begleiten werden.
Unter Kulina finden Sie:
- küchenreibe (Kastenreibe, Flachreibe, Trommelreibe, Käsereibe, usw.)
- mandolinenhobel
- spiralisierer (zur Herstellung von Gemüsenudeln)
- käsehobel
- pizzaschneider (auch geeignet zum Schneiden von weichen Kuchen, Torten, Focaccia usw.)
- gemüseschneider und Obstschneider (einschließlich Obstklopfer, Apfelschneider und Entkerner)
- eierschneider
- teigschaber und Ausstechformen
Welche Reiben verwenden die Köche?
Eine der von Spitzenköchen am häufigsten verwendeten Reiben sind die Reiben der Marke Microplane. Die Marke ist berühmt für ihre Handreibe und Zester - feine Reiben, die sich perfekt für Ingwer, Knoblauch und Zitronenschalen eignen.
Stöbern Sie auch in unserem Sortiment an Küchenmaschinen und elektrischen Zerkleinerern, die Sie für größere Gemüsemengen und andere kulinarische Aufgaben als das Reiben verwenden können.