Messerset HARAKIRI, 3-teilig, Samura

Detaillierte Produktbeschreibung

Samura-Messer werden aus feinstem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt, gehärtet auf 58 - 61 HRC. Die Klingen sind japanisch geformt und verjüngen sich von der Spitze her leicht, was ihnen eine fantastische Schneidleistung verleiht. Samura-Messer werden in einem Winkel von 17 Grad geschliffen. Das ist mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern. Für die Griffe werden die besten modernen Materialien verwendet: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe.

Das Set aus drei Samura Harakiri-Küchenmessern umfasst: ein Universalmesser mit mittellanger Klinge (150 mm), ein Kochmesser mit breiter und langer Klinge (180 mm) und ein Schneidemesser, das sich zum Putzen von Obst und Gemüse eignet (99 mm)

Die wichtigsten Vorteile der Samura-Messer:

• hergestellt aus bestem japanischen und schwedischen Stahl, gehärtet auf 58 - 61 HRC
• fantastische Schnittleistung dank der japanischen Klingenform und der feinen Verjüngung ab der Spitze
• schärfwinkel von 17 Grad (d.h. mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern)
• griffe aus den besten modernen Materialien: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe

Spezifikationen:

• Klingenlänge: 15 cm (Universalmesser) / 20 cm (Kochmesser) / 9,9 cm (Aufschnittmesser)
• Gesamtlänge: 25,8 cm (Universalmesser) / 32,8 cm (Kochmesser) / 20,8 cm (Aufschnittmesser)
• Gewicht: 51 g (Universalmesser) / 114 g (Kochmesser) / 47 g (Schneidemesser)
• Klingenmaterial: rostfreier Stahl
• Material des Griffs: ABS-Kunststoff
• Händewaschen wird empfohlen