Universalpfanne BLUE CARBON 20 cm, blauer Stahl, de Buyer

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• die vielseitige Pfanne aus blauem Kohlenstoffstahl ist ideal zum Braten, Sautieren und Rösten
• kombiniert die überragende Wärmeleitfähigkeit von 2 mm dickem Kohlenstoffstahl mit einer einzigartigen blauen Wärmebehandlung, die für erhöhte Haltbarkeit und Oxidationsbeständigkeit sorgt
• kohlenstoffstahl ist leichter als Gusseisen, bietet aber ein ähnliches thermisches Verhalten
• erhitzt schnell und gleichmäßig für optimale Kochergebnisse
• entwickelt mit der Zeit eine natürliche Antihaft-Patina, die die Leistung verbessert und die Reinigung erleichtert
• die ausgeprägte Form der Pfanne ohne scharfe Kanten lässt die Speisen leicht auf den Teller gleiten
• der ergonomische, gebogene und genietete Griff im französischen Stil bietet Komfort und Kontrolle, so dass er auch bei voller Befüllung leicht zu manövrieren ist
• loch am Ende des Stiels zum Aufhängen der Pfanne
• geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion und Backofen

Zusätzliche Informationen:

• durchmesser: 20 cm
• material: 99% Stahl, 1% Kohlenstoff
• ästhetische Unvollkommenheiten sind durch die handwerkliche Herstellung bedingt und kein Grund zur Beanstandung
• lesen Sie vor dem ersten Gebrauch die Gebrauchsanweisung für die Stahlpfanne sorgfältig durch - Reklamationen wegen unsachgemäßer Verwendung werden nicht berücksichtigt
• nur Handwäsche

Stahlpfanne und Induktion:

Stahl (Eisen) ist ein sehr reaktiver Wärmeleiter und seine Induktionserwärmungsfähigkeit ist daher außergewöhnlich. Bitte beachten Sie daher die folgenden Hinweise zum Induktionsherd:

• nicht die maximale Leistung verwenden, auch eine geringere Leistung auf Induktion reicht für eine gute Bräunung aus
• verwenden Sie nicht die Booster-Funktion (Schnellstart der Heizung)
• die Pfanne nicht überhitzen, wenn sie leer ist