Wok Schwenk
Wok Pfannen sind ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung von Speisen in der Stir-Fry Technik, die sich durch schnelles Anbraten bei hoher Temperatur unter ständigem Rühren auszeichnet. Dank ihrer spezifischen Form und des tiefen Bodens ermöglichen Wok Pfannen eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was ideal für schnelles und effizientes Kochen ist.
Hauptvorteile von Wok Pfannen
Zu den wichtigsten Eigenschaften von Wok Pfannen gehören:
- Vielseitigkeit – geeignet für verschiedene Kochtechniken wie Braten, Schmoren, Dämpfen oder Frittieren.
- Schnelle Zubereitung von Speisen – hohe Temperatur und schnelles Rühren sorgen für schnelles Garen, wodurch der Geschmack und die Nährwerte der Zutaten erhalten bleiben.
- Energieeinsparung – dank des schnellen Kochens wird der Energieverbrauch gesenkt.
- Einfache Pflege – moderne Woks verfügen oft über eine Antihaftbeschichtung, die die Reinigung erleichtert.
Top-Marken für Woks
Zu den führenden Herstellern von Woks gehört die deutsche Marke Woll, die für ihre hochwertigen Pfannen mit Antihaftbeschichtung bekannt ist, welche das Kochen mit minimalem Ölverbrauch und eine einfache Reinigung ermöglichen. Eine weitere renommierte Marke ist Fissler, die Woks aus Edelstahl mit ausgezeichneter Wärmeleitfähigkeit und Widerstandsfähigkeit anbietet. Sie sind für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Tefal bietet eine breite Palette von Woks mit praktischen Funktionen, wie dem Thermo-Spot Temperaturanzeiger, der das Erreichen der idealen Gartemperatur erleichtert.
