Chefmesser Kochmesser ALPHA OAK 21 cm, braun, Güde

Artikelnummer: GUDEE80521
€179
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Eine einzigartige Serie von Messern und Utensilien ALPHA OAK, die nicht nur für Wein- und Kochliebhaber gedacht ist. Warum Wein? Die Antwort findet sich im Griff.

  • kochmesser, mitentwickelt von Sternekoch Harald Rüssel
  • das Holz des Griffs stammt von 80 Jahre alten Weinfässern, ist also sehr ausgereift, hart und fast unzerstörbar
  • nicht für die Spülmaschine geeignet

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

  • kochmesser, mitentwickelt von Sternekoch Harald Rüssel
  • geeignet für viele Küchentätigkeiten, z.B. Zubereitung von Fleisch, Gemüse, etc.
  • das Holz des Griffs stammt von 80 Jahre alten Weinfässern, ist also sehr ausgereift, hart und fast unzerstörbar
  • handgeschmiedet aus einem Stück hochwertigem rostfreiem Stahl X50CrMoV15 mit optimaler Härte von 57-58 HRC auf der Rockwell-Skala
  • nach dem Schmieden folgt die Endbearbeitung in mehr als 40 manuellen Arbeitsgängen
  • härtung bei -80°C für sehr hohe Härte bei gleichzeitig hoher Flexibilität
  • 33°-Schleifwinkel sorgt für gleichzeitige Schärfe und Stabilität
  • ergonomisch geformter Griff aus Eichenholz mit drei Nieten und markanter Oberfläche für jederzeit sicheres Arbeiten
  • die handgefertigte Herstellung gewährleistet eine unübertroffene Qualität und Präzision der Verarbeitung
  • ganzmetallkonstruktion bietet perfekte Balance für langes Arbeiten ohne Ermüdung der Hände
  • teil der Küchenmesser-Serie ALPHA OAK
  • jedes Messer ist in einer umweltfreundlichen Verpackung verpackt

Zusätzliche Informationen:

  • länge der Klinge: 21 cm
  • länge des Griffs: 13 cm
  • klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15)
  • griffmaterial: Eichenholz
  • nicht für die Spülmaschine geeignet

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Kochmesser
Gewicht: 0.341 kg
Farbe: Braun
Material: Edelstahl
Abmessungen: 34 cm
Klingenlänge: 21 cm
Stückzahl: 1 ks
Produkttyp: Kochmesser
Serie: Güde Alpha Oak
K překladu: CZ AUTO
Margin: E
Hersteller: Güde Solingen
Margin-category: B

KULINA | Güde knives from Solingen

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